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フウチョウソウ科 Capparidaceae
(Capparaceae)

 世界の熱帯から亜熱帯に約45属700種が分布。木本または草本。アブラナ科に近縁で、ミロシン細胞とからし油配糖体をもつ。ギョボク亜科とフウチョウソウ亜科にわけられる。

 Boscia ボスキア属
 アフリカからインドにかけて分布。


ボスキア・アルビトルンカ
Boscia albitrunca
英名:shepherd's tree(羊飼いの木)
 アフリカ南部原産の常緑樹。高さ10m以下。樹皮は白っぽく、種小名も「白い幹の」の意。
Boscia albitrunca Boscia albitrunca
1998年 南アフリカ 1997年 ナミビア


 Capparis フウチョウボク属
 世界の熱帯を中心に約250種が分布。アメリカとアフリカに多い。


カッパリス・ノビリス Capparis nobilis カッパリス・ノビリス
Capparis nobilis
英名:Devils Guts
 春から夏にかけて大きな白い花を咲かせる。長さ2〜3cmの白い雄しべがよく目立つ。
 英名は、肉を切り裂くことができるほどの、鋭い反り返ったとげをもつことによるらしい。
1984年 ノーフォーク島


ケーパー(ケイパー)
Capparis spinosa
英名:Caper-Bush, Caper
 地中海沿岸地域原産の落葉低木。高さ約1m。葉は円形または卵形で互生。葉のつけ根に1対の刺がある。4〜8月頃、直径約5cmの白い花をつける(1日花)。紫色の長い雄しべがよく目立ち、美しい。この花の蕾をケーパーとよび、ピクルスにして肉・魚料理などに用いる。また、若い果実も酢漬けにして食べる。栽培は比較的困難とされる。
ケーパー Capparis spinosa ケイパー Capparis spinosa Capparis spinosa
1998年 アラブ首長国連邦 1991年 カタール 1979年 リビア
Cpparis spinosa
1968年 チュニジア




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