アルピニア・プルプラタ Alpinia purpurata 英名：Red Ginger 　東マレーシア地域原産と推定されている。高さ3〜4m。赤い苞葉が美しく、「レッド・ジンジャー」とよばれ、観賞用に栽培され、ハワイでは切り花としても利用される。
1987年　ソロモン諸島

	アルピニア・ラフレシアナ Alpinia rafflesiana
1993年　マレーシア

サンニン（ゲットウ） Alpinia speciosa　Syn. A. zerumbet 英名：Shell Flower, Shell Ginger 中国名：艶山姜 　マレーシア熱帯地域（東南アジアの島嶼部）から東アジアの温暖な地域にかけて分布。世界各地で栽培もされる。茎は束生。高さ2m〜3m。葉は2列に互生、光沢がある。基部は葉鞘（ようしょう）となり茎を包む。夏に芳香のある白色の花を穂状花序（すいじょうかじょ）に頂生し、下垂する。唇弁（しんべん）には赤と黄色の斑紋がある。 　東南アジアでは偽茎（ぎけい）は裂いてマットや編み物細工に用いたり、柔らかい部分は野菜として利用したりする。また広い葉は屋根葺きに使われ、食品を包んだり香りをつけたりすることにも用いられる。南西諸島や九州ではこの葉でよもぎ餅を包んだりする。 　なお、葉に黄色や白の斑（ふ）が入るものはフイリゲットウ A.vittata とよばれる。
1962年　琉球		2000年　ピトケアン島

ウコン（ターメリック） Curcuma longa　Syn. C. domestica 英名：Turmeric 　発達した根茎をもつ多年草。 　カレーの黄色い着色料として知られる。東南アジアでは高価なサフランの代用として使われ、タイ南部からマレーシアではターメリックを使った炊き込みご飯を「サフランライス」とよぶ。
1993年　エチオピア		1997年　インド

	ウコンの1種 Curcuma singularis
1967年　ラオス

	エトリンゲラ・リットラリス Etlingera littoralis （Achasma megalocheilos） 英名：Earth Ginger 　マレー半島、スマトラ島などに分布。花序は地面近くで生じ、直径は約10cm。数個の花がいっぺんに咲く。唇弁は長さ約4.5〜5.5cm。英語で Earth Ginger とよばれるもののうちのひとつ。 　なお、切手には Achasma megalocheilos という従来の学名が記載されている。
1993年　マレーシア

	カエムプフェリア・アエチオピカ Kaempferia aethiopica
1963年　マリ

	シフォノキルス・アエチオピクス Siphonochilus aethiopicus 英名：Natal Ginger, Wild Ginger, African Ginger
2000年　南アフリカ

	オオヤマショウガ Zingiber spectabile 　熱帯アジア原産。偽茎が高さ1〜3mになる大型の多年草。円柱状の花序は長さ約12〜30cm。苞葉ははじめ黄緑色でのちに赤くなる。庭園での観賞用や切り花用に栽培される。
1993年　マレーシア

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